面對著酒應當高歌。語出漢．曹操〈短歌行〉：「對酒當歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多。」原用以感嘆人生苦短，要及時有所作為。後亦指應當及時行樂。宋．郭應祥〈減字木蘭花．棲鸞高士〉詞：「棲鸞高士，文采風流誰得似。年德雖高，對酒當歌氣尚豪。」《鏡花緣》第七八回：「遊玩一事既已結過，此刻是對酒當歌，我們也該行個酒令，多飲兩杯了。」
形容英雄豪壯之氣。
怕喝醉，卻勉強飲酒。比喻明知故犯。《孟子．離婁上》：「今惡死亡而樂不仁，是由惡醉而強酒。」
愁長：愁悶的心腸；殢：困擾。心腸愁悶的人容易病酒。
愁長：愁悶的心腸；殢：困擾。心腸愁悶容易病酒。
放歌：高聲歌唱；縱酒：任意飲酒，不加節制。盡情歌唱，放量地飲酒。形容開懷暢飲盡興歡樂。
舊時文人定期舉行的詩酒集會。
指春日勝遊。
唐代王績的別號，他在門下省任待詔時，人問他做待詔有什麼樂趣呢？他答說有美酒令人留戀。侍中陳叔達知道此事後，每日送一斗酒給王績，時人因稱他為「斗酒學士」。見《新唐書．卷一九六．隱逸列傳．王績》。後以斗酒學士稱讚酒量大的文人或名臣。
喝一斗酒，能作詩歌百篇。語本唐．杜甫〈飲中八僊歌〉：「李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠。」比喻文才敏捷的人。《鏡花緣》第八四回：「不覺笑道：『我今日要學李太白斗酒百篇了。』」
比喻雖力求革新，但仍無法掙脫桎梏，只能拘泥在舊有的模式裡表現新意。如：「如果業者缺乏永續經營的魄力，那麼我們的電影將只是舊瓶新酒，而無法吸引觀眾。」也作「舊瓶裝新酒」。
鄉村釀的酒，田野種的菜。形容酒食淡薄，生活清貧。
戈矛，比喻紛爭。「杯酒戈矛」比喻在酒宴中引起的仇隙。《負曝閑談》第二五回：「華尚書看罷，把他酒都嚇醒了。……楞了一會，又想周楷這人名字好熟。想了半天恍然大悟道：『就是有天在吳侍郎席上，他請教我，我沒有理他那個人。這真是杯酒戈矛了。』」
解：消除，排解；怨：怨恨，怨仇。指飲酒言歡，消解仇怨。
相聚飲酒，歡快地交談。
泛指美酒。
徵收酒茶稅。亦泛指苛捐雜稅。
一邊喝酒，一邊議論文章。
胾，切成的大塊肉。形容酒肉極多，生活奢侈。
沉湎：沉迷。沉溺於酒和女人中間。形容對於美酒和女色過於放縱，毫無節制。