汉光武帝亲征隗嚣，马援用米堆成山谷的形势，为帝讲解进军的策略。约似今日的沙盘演练。见《后汉书．卷二十四．马援传》。后用以指分析军事形势，运筹帷幄。
由外面的糠皮渐舐吃到米。比喻逐步侵蚀，得寸进尺。《史记．卷一○六．吴王濞传》：「里语有之，『舐糠及米』。吴与胶西，知名诸侯也，一时见察，恐不得安肆矣！」也作「狧糠及米」。
盛产鱼类及稻米等的富庶地方。
近水而盛产鱼、米的地带。泛指物产富庶之地。《旧唐书．卷九三．王晙传》：「望至秋冬之际，令朔方军盛陈兵马，告其祸福，啗以缯帛之利，示以麋鹿之饶，说其鱼米之乡，陈其畜牧之地。」《水浒传》第三八回：「兄长，你不见满江都是渔船，此间正是鱼米之乡，如何没有鲜鱼？」
指盛产鱼和稻米的富饶地方
粮草运送迅速。比喻战争频仍。《新唐书．卷二二一．西域传上．高昌传》：「今高昌诛灭，威动四夷，然自王师始征，河西供役，飞米转刍，十室九匮，五年未可复。」也作「飞刍挽粟」。
简择丝缕，查点米粒。比喻工作琐细。
比喻事情已成定局，再也无法挽回。如：「这件事已经生米煮成熟饭了，你应该勇敢面对现实，好好思量解决之道。」