谈论妇女的容貌姿色。亦比喻对人事的挑剔。如：「光是品头论足、挑三捡四、说空话是没有用的。」也作「品头题足」。
形容书法起笔凝重，结笔轻疾。
比喻强迫他人做不愿做的事。《红楼梦》第四六回：「家生女儿怎么样？『牛不喝水强按头』？我不愿意，难道杀我的老子娘不成？」
比喻答非所问或事情两不相符。《官场现形记》第一六回：「只要人家拿了他一派臭恭维，就是牛头不对马嘴，他亦快乐。」《警世通言．卷一一．苏知县罗衫再合》：「皂隶兜脸打一啐，骂道：『见鬼，大爷自姓高，是江西人，牛头不对马嘴。』」也作「牛头不对马面」。
神话传说地狱中的鬼卒。《喻世明言．卷三二．游酆都胡母迪吟诗》：「阶下侍立百余人，有牛头马面，长喙朱发，狰狞可畏。」
形容人面貌猥琐。多形容坏人。
（谚语）比喻即使强大有力者也无法压制地方上蛮横凶恶的人。《西游记》第四十五回：「也罢，这正是『强龙不压地头蛇』。」也作「强龙难敌地头蛇」。
比喻不能实现之事。同“乌白马角”。
比喻为人清白，作风正派，过得硬。
比喻表里不一，欺骗蒙混。参见「悬羊头卖狗肉」条。如：「像他那样诚实忠厚的人，绝不会做出挂羊头卖狗肉的事来。」
挂着羊头，卖的却是狗肉。比喻以好的名义做招牌，实际上兜售低劣的货色。
像猴子那样好动，形容行动浮躁。
讽称喜欢在背后替人出馊主意，但又无法成大事的人。如：「你这个狗头军师，真是成事不足，败事有余。」
古时以狗血除凶避恶。比喻被斥骂得很厉害。《二十年目睹之怪现状》第四七回：「那提调狼狈不堪，到了岸上，见了钦差，回完了公事话，正要诉苦，才提到了『海航』管带四个字，被钦差拍著桌子，狗血喷头的一顿大骂。」
旧时迷信说法，谓狗血淋在妖人头上，就可使其妖法失灵。后形容骂得很凶，使被骂者如淋了狗血的妖人一样，无言以对，无计可施。
比喻困难大，波折多。
形容次数频繁。如：「他三天两头便往那儿跑，怪不得那地方的人对他印象深刻。」
高出一个头。后指超越他人，独露头角。 ＃ 语本宋．欧阳修〈与梅圣俞书〉其三○。 △ 「 出类拔萃 」
比喻脱离困窘进入顺遂的机会与时日。如：「他如此辛勤工作，为的只是以后能有个出头之日呀！」
日：日子。没有出头的日子，指没有指望了