作分句;含褒义,形容食物要精制细做
春秋时期,被人们称为“四体不勤,五谷不分”的孔子,在吃穿住行方面十分讲究,他的原则是食不厌精,脍不厌细。粮食陈旧或变味,鱼肉不新鲜了,他都不吃。席上吃肉的量不能超过米面的数量,酒可以随便喝但不能喝醉。
米麦碾舂得愈精白愈好,鱼肉切得越细越好。比喻食品精致,饮食讲究。《论语.乡党》:「食不厌精,脍不厌细,食饐而餲,鱼馁而肉败,不食。」宋.杨万里〈庸言三〉:「食不厌精,脍不厌细,学而不精可乎?」
shí bù yàn jīng , kuài bù yàn xì